Balık Et midir? Farklı Dinler Balığı Nasıl Tüketilebilir Değeri Gıda Olarak Değerlendiriyor?

Balığın eti olup olmadığını hiç merak ettiniz mi? Vejetaryen olmayan ürünler kategorisine girse de, neden insanlar ona et demiyor? Bunun karmaşık bir soru olduğunu öğrenince şaşıracaksınız. Sonunda gideceğiniz cevabı veya görüşü belirleyen birkaç faktör vardır.

Balığın et olup olmadığı konusunda her zaman bir tartışma olmuştur. Ama önce hissettiklerinden gidelim. Sosyal gelenek, balığın et olmadığını belirtir. Ama baktığın gibi mi? Veganlar asla balık yemezken, balıkları sebze olarak gören vejeteryanlar var.

Balık, sığır eti, domuz eti, tavuk veya hindi gibi hiçbir şeyin tadına bakmasa da, lezzetli filetoları vardır. Tercihler, beslenme seçenekleri, dini yönergeler ve sağlık kısıtlamaları gibi çok sayıda faktör balıkları ayırır ve kategorilere ayırır.

Balığın et olarak kabul edilip edilmediğini ve evet ise hangi kategoriler altında olduğunu öğrenelim. Bu makalenin sonunda, tüm cevaplarınızı almış olacaksınız!

balık dine göre et midir

Dünya farklı dini inançlara bölünmüştür. Bunların her birinin takip edilmesi gereken ayrı yemek gelenekleri ve diyet kısıtlamaları vardır. Balık etidir sorusunun cevabının inancınıza bağlı olduğunu bilseniz şaşırır mıydınız?

Hıristiyanlık

Her Hristiyan belli bir mezhebe mensuptur ve buna göre inançları da farklılık gösterir. Hıristiyanların takip ettiği bazı ritüellere bakalım:

Roma Kalotik

Oruç sırasında katı bir rutini takip eden Hıristiyanlar, kendilerini alçaltmak için belirli lükslerden kaçınırlar. Rab İsa’nın kurbanını anmak için her yıl Mart’tan Nisan’a kadar olur.

Rutin birbirinden farklıdır, ancak tüketim alışkanlıklarını içerir. Örneğin, birçoğu alkol tüketimini bırakırken, diğerleri en sevdikleri yiyeceklerden vazgeçer.

Roma döneminde, Lenten diyeti et kullanımını atladı, ancak balık ve sebzeleri içeriyordu. Et lüks olarak kabul edildi ve seçkinler tarafından tüketilirken, balık ve sebzeler herkes tarafından tüketildi.

Dünyanın dört bir yanındaki birçok insan hala bunu takip ediyor ve 40 gün boyunca öğünlerinden eti çıkarıyor. Paskalya Pazarında veya Kıyamet gününde doyurucu bir yemek yerler.

Yedinci Gün Adventistleri

Yedinci Gün Adventistleri balık, domuz eti, kümes hayvanları yemekten kaçınır ve alkol tüketimini kısıtlar. Yumurta, süt ve diğer süt ürünlerine sahip olmak yaygın olmasına rağmen.

Doğu Ortodoks Hristiyanları

Bu Hristiyanlık mezhebi altında, haftalık oruçlar süt, yumurta, alkol, et, balık ve zeytinyağını hariç tutar.

Budizm

Budizm çok katı ve katı bir dindir. Keşiş hayatı, pek çok fedakarlık ve disiplinli yaşamla birlikte gelir. Budistler Lakto-vejeteryanlardır, yani hayvansal ürünler yiyebilirsiniz ama et yiyemezsiniz. Ancak Budizm’deki Theravada grubu domuz eti, tavuk ve balığı dilediği gibi tüketir. Ancak, bu hayvan kesiminden yoksundur.

İslâm

İslam dininde en temel ve standart uygulamalardan biri de etin helal olması şartıyla tüketilmesidir. Bu nedenle sadece koşer gıdaları tüketebilirler. Alkol yasağı hem Şii hem de Sünni İslam mezhepleri aracılığıyla yatmaktadır.

Hinduizm

Hinduizm geniş ve çeşitlidir. Bazı gruplar hiçbir şekilde ete dokunmazlar. Bazı insanlar et, kümes hayvanları, balık ve yumurta yerler. Bazıları Lakto-vejetaryendir ve kendilerini yalnızca bitki bazlı yemek seçenekleriyle sınırlar.

Balık eti hakkında gerçekler

Balık eti ile ilgili en ilginç gerçeklerden bazılarını aşağıdaki noktalarda bulalım:

Kas dokusu

Balık etinin veya herhangi bir hayvan etinin kas dokusu olduğunu biliyor muydunuz? %75 su, %5 karbonhidrat ve yağ ve %20 protein içerir.

Bu etten aldığınız tüm protein sadece kastır. Bu kaslar, lif olarak bilinen hücre demetlerine sahiptir. Her hücre, iki tür protein, miyozin ve aktin içeren filamentler içerir.

Farklı et, domuz, inek, hindi, sığır eti ve balık türleri, protein, kolesterol, yağlar, kaloriler ve diğer mikro besinler ve vitaminlerin konsantre kaynağıdır.

Önemli miktarda B vitamini kompleksi ve niasin, riboflavin, diğer mineraller ve demir gibi diğer vitaminlere sahiptir. Balık, diğer et türlerinden farklı olarak lif ve kalsiyum içerir.

Diğer tüm hayvanlar gibi

Balıklar yüzer, sindirir, yer, görür, nefes alır, kanar ve yaşar. Balığın et olup olmadığına herkesin tercihi ve tercihi karar verir.

kırmızı kanlı

Biri size balıkların kırmızı kanlı hayvanlar olmadığını söylediyse, o zaman tamamen yanılıyorlar. Balıklar kırmızı kanlıdır. Yılanlara benzer şekilde, kurbağalar ve timsahlar da soğukkanlıdır.

tüketim için kullanım

İşin en eğlenceli tarafı ise balık tamamen tüketilebilen bir et türüdür. Bu, hayvanın tamamını hiçbir artık bırakmadan yiyebileceğiniz anlamına gelir.

Adında ne var?

Domuz eti veya sığır eti gibi balık eti için ayrı bir isim yoktur.

balık tatlısı

Balık etinden tatlı da yapabilirsiniz! Bu çılgınca değil mi?

En sağlıklı et proteini

Mevcut diğer tüm et türleri ile karşılaştırıldığında, balık en sağlıklı olanıdır.

balık eti mi değil mi

Balığın et olup olmadığını ayırt etmek oldukça problemlidir. Ama farklılaştırmanız gerekirse, aşağıdaki noktaları görelim:

Balık deniz ürünüdür

Balık ve diğer et türlerinin nemi ve proteinleri vardır. Ancak et, genellikle sığır, domuz, kuzu vb. gibi her tür hayvan eti için çağrılır.

Diğer dokular ve hayvanların yağları ile birlikte iskelet kaslarını içerir. Bununla birlikte, insanlar balığı deniz ürünü olarak kabul eder ve eti için ayrı bir isim yoktur. Deniz ürünleri kategorisi altında kabuklular, yumuşakçalar ve derisi dikenliler gibi kabuklu deniz ürünlerini de içerir.

protein kaynağı

İster balık ister başka bir et olsun, her ikisi de harika protein ve demir kaynaklarına sahiptir ve sağlıklı bir yemeğin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Her ikisinin de besinleri vardır, ancak balık diğer et kaynaklarından çok daha iyidir çünkü etin balığa kıyasla yüksek yağ içeriği vardır.

Omega-3 yağı için harika bir kaynak

Balık, Omega-3 yağının ve iyot, potasyum, çinko vb. diğer temel minerallerin hazinesidir. Diyetinize yardımcı olmasının yanı sıra, balıklar kalp krizlerini önlemede ve kan basıncını düşürmede de yardımcı olur.

Ayrıca kalbi ve beyni sağlıklı tutmaya yardımcı olacak özelliklere sahiptir. Beyni ve kalbi sağlıklı tutan tüm temel besinlerden oluşur.

Balık da günlük öğünlerinizin bir parçası olabilir. Şimdi domuz eti, sığır eti vb. Etlerden bahsetmişken, fosfor, B12 vb. Et proteindir ancak kontrollü tüketim gerektirir.

Çiğ balık

Çiğ balık yiyebileceğinizi biliyor muydunuz? Ancak et söz konusu olduğunda, tüketilmeden önce işlenmesi, baharatlanması ve pişirilmesi gerekir. Balık söz konusu olduğunda, onu titizlikle temizleyin ve hazırsınız. Ancak bu, kültürünüzün bir parçası değilse, bundan kaçınabilirsiniz.

Suşi ve sashimi, tüketim için çiğ balık içeren yemeklerdir. Ancak fileto, tabağınıza girmeden önce işlemlerden geçer.

Balık eti yemenin faydaları

Diğer et türlerinden kaçınmak istiyorsanız, balık eti yiyebilmenizin nedenleri şunlardır:

Besin alımını artırmak

Balığı kabuğuyla birlikte yerseniz daha iyi olur. Bu, mümkün olan tüm besinleri tüketmenize yardımcı olacaktır. Anahtar besinlerin çoğu derisinde bulunur. En faydalı besin, mukus olan etin altında bulunur.

Cilt sağlığını desteklemek

Lekesiz ve kusursuz bir cilt mi istiyorsunuz? Bir fark görmek için düzenli olarak balık yemeye başlayın. Balık, sağlıklı görünen bir cilde katkıda bulunan harika bir E vitamini ve kollajen kaynağıdır.

Kollajenin kırışıklıklarla savaşarak ve cildi nemlendirerek cildi iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öğrenmiş olurdunuz.

Kolajen balığın her yerinde ve her türünde bulunur. Faydaları elde etmek için yemeniz gereken belirli bir balık yoktur. Ancak E vitamini esas olarak alabalık ve somonda bulunur.

E vitamini, cildi UV ışınlarına karşı korumak ve ayrıca egzamayı önlemek için gereklidir.

Yağ asitleri açısından zengin

Somon gibi yağlı balıkları tükettiğinizde Omega-3 asitlerinin faydasını size sunar. Besin sağlıklı hamilelikleri, kalp korumasını destekler, beyin hastalıklarını azaltır ve saçlarınızı hacimli tutar.

En iyi protein seçeneği

Bildiğiniz gibi balık, diyet proteinini tamamlamak için gereklidir. Protein, belirli bozuklukları önleyip azaltarak optimal sağlık düzeyine ulaşmaya katkıda bulunur.

Örneğin, vücut uzuvlarının şişmesi, büyüme geriliği veya yetersiz demir seviyeleri. Balık derisinin mukusunun da bağışıklığı artıran özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir.

Balık eti herkes için güvenli midir?

Balık tüketmek sağlıklı olsa da bununla ilgili bazı riskler vardır. PCB’ler veya poliklorlu bifeniller, suda veya havada bulunabilen zararlı kimyasallardır.

Artık cıva ve PCB’ler balıklarda da gelişebilir. En kötü yanı, balıkta bulunan toksinlerin miktarını asla bilemezsiniz. Bu nedenle, ne yediğinizi ve ne kadar yediğinizi kontrol etmek her zaman daha iyidir.

Cıva veya PCB tüketiminin sağlığınız üzerinde önemli etkileri vardır. Bunların neler olduğuna bakalım:

Astım

Balık tüketimi, miktarına dikkat edilmezse astımı ve hatta prostat kanserini tetikleyebilir.

Beyin gelişimi

Merkür her zaman beyin gelişimini kısıtlamak ve diğer zihinsel sağlık sorunları ile bağlantılıdır. Beyninizin işleyişiyle birlikte davranışınızı da etkileyebilir. Çok fazla cıva sinir sisteminizi de etkileyebilir.

Düşük yapma riski

Hamileyseniz veya emziren bir anne iseniz, balık alımınızı takip etmeniz önemlidir. Çok fazla balık, anne karnında bile bebeğin sağlığına ve gelişimine zarar verebilir. Sardalya, somon ve alabalık gibi düşük cıvalı balıklar gibi hamileyken harika olduğu düşünülen bazı türler vardır.

Besin piramidinin altında balık eti var mı?

Zamanla besin piramidi gelişti. Piramitten önce kullanılan besin çarkının farkındaysanız, protein açısından zengin öğeler bir araya geliyordu. Örneğin balık, et, yumurta, kümes hayvanları, kuruyemiş, fasulye vb. aynı bölümdeydi.

Besin piramidi değiştikçe, benzer kategorizasyona sahipti. Ancak zamanla, besin piramidinde protein olarak belirtilen belirli bir kaynak yoktur.

Günümüzde beslenme ve sağlık yararları hakkında daha bilgili olduğunuz için, herhangi bir spesifikasyona gerek yoktur.

Günlük protein alımınız için daha da fazla seçenek var.

Besin değeri yüksek olan ilk 5 balık

Artık soru balık eti mi değil mi? Balık vücudunuz için iyidir. Yağlı balıklar veya yağlı balıklar Omega 3 ile doldurulur.

Balıklarda bulunan yağ asitleri, vücudunuz için gerekli olan iyi yağlara sahiptir.

Tartışıldığı gibi, vücudunuzun işleyişini iyileştiren inanılmaz sağlık yararları sağlar. Ancak bu konuda aşırıya kaçmayın. Yağlı balıkların aşırı dozu, arterlerde plak gelişimine neden olabilir.

Daha az yağlı, daha yağsız balık seçeneklerine gitmek istiyorsanız yayın balığı, morina vb.

Sahip olmanız gereken en iyi 5 balığın neler olduğunu görelim:

Hamsi

Bunlar Omega 3 bakımından yüksektir, ancak beğenip beğenmeyeceğiniz gibi kıvrımlı bir seçim olabilir.

Somon

Sağlıklı balık kategorisinin yıldızı somon balığıdır. Bu balıklar Omega 3 bakımından yüksektir ve emziren ve hamile kadınlar için harikadır. Ancak bildiğiniz gibi miktarı izlediğinizden emin olun.

Tuna

Ton balığı, besin alımınızı sağlayan harika bir kaynaktır. Ancak haftada en fazla iki kez almalısınız.

Midye

Kabuklu deniz ürünlerini denemek ister misiniz? Sadece bunun için git!

Atlantik Ringa Balığı:

Bu balıklar, ton balıklı sandviçiniz için harika bir geçiş. Kendin dene!

Son düşünceler

Bu yazının sonuna geldiğinize göre ne düşünüyorsunuz? Balık eti midir? Eh, önemli değil, balığın et olarak değerlendirilmesi tamamen kişiden kişiye değişir.

Nefis ve sizin için iyi, o yüzden kazın!