Bira fabrikasının sahibiyseniz, doğru olanı nereden alacağınızı kesinlikle düşündünüz. satılık fıçılar.
Fıçılar, bira yapmak, karbonize etmek ve uzun süreli bira depolamak için en iyi seçimdir. Kaliteli fıçılar, içeceğin taze ve lezzetli kalmasını sağlar.
Saklanması ve doldurulması daha kolay olduğu için fıçılar da geleneksel şişelere veya teneke kutulara tercih edilir. Ayrıca fıçılar, malzeme, şişeleme ve paketleme maliyetlerinin düşmesi nedeniyle bira fabrikası için çok daha uygun maliyetlidir.
Son olarak, fıçılar hızla doldurulup depolanabildikleri için bira fabrikası personeli için zamandan ve enerjiden tasarruf sağlar.
Geriye yalnızca hangi namlu boyutlarının görevleriniz için en uygun olduğuna ve nereden satın alınabileceklerine karar vermek kalır.
Bira Fıçısı Ölçüleri ve Ölçüleri
Bira fıçıları, 1,32 galonluk mini fıçıdan 15,5 galonluk yarı fıçıya kadar çeşitli boyutlarda gelir.
Bira fıçılarının boyutları, nerede kullanılacağına ve işletmenizin üretim kapasitesine göre değişmektedir.
Modern bira fabrikalarında en çok talep gören modeller üzerinde duralım:
Bir bira fabrikasında kullanılabilecek belki de en küçük fıçı türü. Kural olarak, yerli bira üreticileri arasında popülerdirler, ancak işletmelerde de kullanılabilirler. Örneğin, yeni bir tarifi deniyorsanız veya üründen çok küçük bir parti hazırlamanız gerekiyorsa.
Cornelius Fıçı aralığı 1.5, 2.378, 3, 5 ve 10 galondur.
Bu segmentte en popüler olanı 5 galonluk bir varildir. 23 × 9 “ölçülerinde ve 46,6 pound (tank bir içecekle doldurulduğunda) ve 9 pound (boşken) ağırlığındadır.
⅙ varil başına fıçı boyutu 5,16 galondur. Şekil ve kapasite açısından bu namlu Corny’ye çok benzer.
Önceki modelden ana fark, bağlantı sistemidir: Cornelius’un bir bilye veya pim sistemi vardır ve ⅙ namlu fıçı, fıçı kuplörü ile birlikte çalışan geleneksel bir valfe sahiptir.
Böyle bir tankın standart parametreleri 23⅜x9¼” ve ağırlığı 58 pound (birayla doluyken) ve 16,5 pound (boşken).
Bu variller genellikle paslanmaz çelikten yapılır ve silindirik şekli, ihtiyaç duyduğunuzda fıçıları kolayca hareket ettirmenizi sağlar. Kompakt boyutlarından dolayı, küçük partiler halinde bira üreten butik bira fabrikaları için idealdirler.
Bu tip varil iki versiyonda mevcuttur: çeyrek varil için normal bir kap ve daha ince bir kap.
Her iki model de 7.75 galonluk aynı kapasiteye sahiptir. Bu yaklaşık 62 pint bira veya 83 şişe 12 ons.
Standart tanka genellikle Pony veya Stubby Quarter denir. Görsel olarak daha kalın: 16⅛x 3⅞”. Bu nedenle, bu model, daha dar çeşidinden yaklaşık 10 inç daha kısadır.
Bu tank dolduğunda 87 pound ağırlığındadır. Boş varilin ağırlığı 22 pound.
Böyle bir namlunun nispeten küçük boyutunu hafife almayın: sınırlı alanlar için idealdir ve bira üreticileri arasında her zaman özel talep görmektedir.
Daha önce de belirttiğimiz gibi, bu başka bir ¼ varil fıçı türüdür. Bu nedenle kapasitesi önceki modelle aynıdır.
Fark, bu kabın şekli ve parametrelerinde yatmaktadır: alt modelin aksine, bu namlu daha yüksek ve daha incedir – 23⅜” x 11⅛”. Uzatılmış şekli nedeniyle, bu rezervuara alternatif bir isim verildi – uzun çeyrek.
Bir bira fıçısının en yaygın boyutu, “fıçı” olarak da adlandırılan tam boyutlu bir fıçıdır. 124 pint veya 165 şişe 12 ons olan 15.5 galon bira içeren standart bir varyanttır.
Boyutlara gelince, genellikle 23 “boyunda ve yaklaşık 16” çapındadır ve yaklaşık 160 pound (bira ile doldurulduğunda) ve yaklaşık 30 pound (boşken) ağırlığındadır.
İyi kapasitesi nedeniyle çoğu modern bira fabrikasında, barda veya restoranda kurulan en popüler seçenektir.
Yarım Namlu yerine kullanabileceğiniz alternatif bir model. Bu tür fıçılar, kapasitenin litre cinsinden ölçüldüğü Avrupa bira fabrikalarında popülerdir.
Bu kapasiteye genellikle Avrupa (veya ithal) fıçı da denir. 105 pint veya 140 şişe 12 ons tutar.
Böyle bir tankın parametreleri 20.94×16.06″’dir. Dolu konteynerin ağırlığı 130 pound, boş olan ise sadece 27 pound.
Bira Fıçısı Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bir bira fıçısı satın almadan önce aşağıdaki soruları yanıtlayın:
- Ne kadar bira yapmayı planlıyorsun?
Varillerin büyüklüğünü ve sayısını belirler.
- Fıçıda hangi bira çeşitlerini hazırlayıp saklamayı planlıyorsunuz?
Her tankın, farklı bira çeşitlerini dökmek için tasarlanmış kendi tipinde fıçı kuplörü vardır.
Kural olarak, kapasite ne kadar büyükse, o kadar pahalıdır. Altıncı varil yaklaşık 115$, çeyrek varil 140$ ve yarım varil 145$ olarak tahmin ediliyor.
Satılık fıçı sunan tüm şirketler arasında Beverage Craft ürünlerini tavsiye ediyoruz. Bu şirket 10 yıldan fazla bir süredir bu alanda çalışıyor, ürünlerinin yüksek kalitesi ve mükemmel ürün yelpazesi bira üreticilerinden düzenli olarak olumlu geri bildirimler alıyor.
Temas etmek İçecek El Sanatlarıve en uygun fıçı boyutunu ve çeşitliliğini seçmenize yardımcı olunacak ve ayrıca danışmanlar size onu fıçı bira sisteminize nasıl doğru bir şekilde bağlayacağınızı söyleyecektir.
