Turta yemek sağlıklı mı? Gün için dengeli, az yağlı bir yemek yemeye karar verdiğimde bana sık sık sorulmuştu. Arkadaşım bana diyetinde balık olmasının sorun olmadığını söyledi ve o da onu yer. Peki, börek yemek sağlıklı mı? Bu soruya bir göz atalım ve hangi cevapları bulabileceğimize bakalım.
Her şeyden önce, şişman. Aslında, dünyadaki en yüksek yağ kaynaklarından biridir. Yağ oranı o kadar yüksek ki, bilim adamları hükümet sağlık kurumlarına tüketmekle ilişkili potansiyel sağlık riskleri nedeniyle onu gıda etiketlerinden tamamen çıkarmalarını tavsiye ettiler. Ayrıca, yağ oranı daha düşük olan yağlarla değiştirilmesini önerdiler. Hatta bazı sağlık görevlileri ve beslenme uzmanları halk sağlığını korumak için aslında üretimini ve dağıtımını yasaklamıştır.
Şimdi, onun yerine ikame edilebilecek çok sayıda farklı türde yağ var. Kullandığınız bitkisel yağ türlerine bakmak isteyebilirsiniz. Örneğin, kanola yağı keten tohumu yağından çok daha az yağ içerir ve kanolanın kendisi bir fasulye yerine bir tohumdur. Bu, onu kullanmaktan suçluluk duymanıza gerek olmadığı anlamına gelir.
Böreğin yerini güzelce dolduran bir başka yiyecek de balıktır. Çok lezzetli ve doyurucu olan birçok balık yemeği var. Ve balıktan elde edilen yağlar, geleneksel hamur işi tepesi yerine turta yapmak için kullanılabilir. Bu benim kişisel olarak yemeyi sevdiğim bir şey ve bir ara denemelisin.
Vejetaryen veya vegansanız, balığın tadını çıkarmanın başka yollarını bulmanızı öneririm. Ondan somon balığı yapabilirsiniz. Veya belki de kızarmış ton balıklı güveç yapabilirsiniz. Onunla yapabileceğiniz pek çok balık yemeği var. Sadece yaratıcı olun ve keyfini çıkarmanın yeni yollarını bulacaksınız!
Bu yemek İngiliz restoranlarında genellikle soğuk servis edilse de siz dilediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Sıcak seviyorsanız, tereyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz. Sade veya meyve sosu ile servis edilebilir. Çok az veya hiç yağ içermediği sürece, yine de turtadır. Yemenin sağlıklı olup olmadığını anlamanın tek yolu, onu haftada bir veya daha fazla yemenizdir.
Tatlıya gelince, bu da turtada pişirilebilir. Ama geleneksel bir şekilde hazırlanıyorsa, muhtemelen çok fazla krema ve yumurta içerir. Bu durumda, bir parça yemek sorun değil, ama onu yemekten suçluluk duymamalısın. Farkında bile olmayabilirsin. Bunun sadece bir meyveli kek olduğunu düşünebilirsiniz. Doku oldukça zengin olabilir, bu yüzden kesinlikle basit bir tatlı değildir.
Sağlıklı beslenme zor bir iş gibi görünebilir. Bunu en baştan yapmak ve fast food ve hazır ambalajlı gıdalardan mümkün olduğunca kaçınmak daha iyidir. Her zaman paketlenmiş yiyecekler yemeye alışkınsanız, diyetinizi ayarlamanız gerekebilir. Sağlıklı beslenmekten vazgeçmek zorunda değilsiniz ama fast foodların sizin için daha iyi bir seçim olacağı zamanlar olabilir. En azından turta gibi sağlıksız yiyecekler yediğinizde kendinizi suçlu hissetmezsiniz.
Pişirme açısından, kızartma tavaları turta pişirmek için en iyi araçlardır. Böreğin kıvamı daha kolay kızartıldığı için diğer yemeklere de yakışır. Yiyecekleri pişirmek için kullanılan yağ, aynı zamanda, diğer yiyecek müstahzarları için kullanılan yağlardan daha sağlıklı olmasını sağlar.
Turta yemenin sağlıklı olup olmadığı konusunda hala tereddütleriniz varsa, bir kısmını kızartmayı deneyin. Size bir dilim pasta ile aynı sağlık yararlarını sağlayacaktır. Yağı azaltılmış bir versiyon seçerek daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Bu, planınıza bağlı kalmanıza yardımcı olacaktır. Tüm formlardaki yağları azaltamasanız bile, sadece porsiyonu azaltmak uzun vadede sağlığınızda büyük bir fark yaratacaktır.
Turta yemek için sağlıklı yiyecek mi? Cevap Evet. Lezzetlidir ve vücuda bol enerji sağlar. Ancak, herhangi bir yiyecek yemeye karar vermeden önce dikkate alınması gereken daha önemli şeyler var. Sağlıklı beslenmek, lezzetten ve keyiften ödün vermek demek değildir. Yiyebileceğiniz farklı yiyecek türleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, hangi yiyeceklerin sağlıklı olup hangilerinin olmadığı konusunda tavsiyeler sunan çeşitli çevrimiçi web sitelerini ziyaret edebilirsiniz.
